7月24日下午，合浦烘焙小镇第三届月饼文化节活动新闻发布举行。县委常委、县委办主任谢鑫出席新闻发布会。

  谢鑫受县委书记王川，县长白银冰的委托，代表合浦县委、县人民政府，对大家的到来表示热烈的欢迎！对关心支持合浦烘焙小镇建设和合浦发展的广大媒体朋友及社会各界的人说衷心的感谢。

  谢鑫在发布会上向新闻媒体介绍了合浦烘焙小镇及本次月饼文化节活动相关情况。合浦大月饼生产历史悠远长久，独具特色，区内外享有很高的声誉。据不完全统计，2022年合浦大月饼产量占广西大月饼产量80%，占全国大月饼产量40%。2018年，“合浦大月饼”获评国家地理标志产品，2019年，合浦县获得“中国大月饼美食之乡”，2021年，“合浦大月饼”制作流程与工艺入选自治区级非物质文化遗产代表性项目。

  近年来，合浦大月饼产业加快速度进行发展，目前已有月饼生产企业117家，拥有广西著名商标10多个，发明专利50多项，2022年大月饼行业产值达20亿元，从业人员6000人，具备了产业高质量发展基础好、产业配套齐全、生产和研发能力强、质量安全意识、品牌建设度高、带动能力强等优势。合浦县深入落实习“让文物说话，让历史说话，让文化说话”的重要指示精神，充分的利用合浦大月饼的文化优势和产业优势，高质量高标准谋划建设全国唯一以月饼文化为引爆点、体验式烘焙为主导产业、特色小镇为模式打造的特色产业园区——合浦月饼小镇。小镇总规划用地面积5平方公里，其中核心区用地面积3平方公里，启动区1.52平方公里，总投资85亿。小镇以建成“中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城”为目标，以休闲食品产业链为核心、月饼文化创新链为特色、商务休闲旅游链为补充，按照“一轴、两心、五区”规划建设，致力于打造融“工业生产、科学技术研发、创意设计、产品展销、学习体验、文化休闲、旅游观光和品质居住”于一体的工贸旅游休闲特色小镇。2020年，被中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国焙烤之镇·合浦”，2021年，被自治区文化和旅游厅批准为2021年首批国家AAAA级旅游景区。2023年，合浦月饼小镇更名为合浦烘焙小镇。

  目前，小镇发展势头日益强劲，共引进烘焙等特色食品项目35个，其中月饼生产企业17家，投资总额45亿元，建成投产25个，提供就业岗位5100个。2022年完成产值56.4亿元，今年上半年完成产值27.6亿元，有效促进了全县养殖业、种植业、食品加工、印刷包装、物流等产业加速发展，形成了一二三产融合发展新局面，百亿元健康食品产业体系逐渐形成。

  为进一步传承弘扬中华民间传统文化，宣传推介合浦烘焙小镇及合浦特色烘焙产品，创新合浦海丝文化与美食文化双向发展，促进经贸合作，助推合浦烘焙产业高水平质量的发展，合浦县将于7月29日至31日举办2023合浦烘焙小镇第三届月饼文化节。本次活动由合浦县委、县人民政府主办，采取“线上+线下”模式相结合的方式来进行，活动形式多样、内容丰富，包括了文化节活动开幕式、烘焙小镇文商旅投资运营签约仪式、海丝非物质文化遗产体验馆开馆试运行、“合浦大月饼”地理标志产品授牌仪式、合浦大月饼“七星伴月”揭幕仪式、“月饼发祥地—合浦”论坛、烘焙食品展销会、烘焙研学夏令营、海丝文化体验之旅、花车巡游体验之旅、珠乡文艺展演、礼衣华夏·第五届全国汉服大赛北海（合浦）赛区海选和决赛等12项活动。活动期间，将邀请区内外150家企业参加烘焙食品展销会，展陈的烘焙食品及特色食品有六大类五十多种。邀请多位知名短视频网络达人探访小镇，通过直播带货、进行现场短视频拍摄录制等形式，展现小镇的文化和魅力。

  据了解，本次活动邀请驻桂央媒和自治区、北海市主流媒体对活动进行跟踪报道，多方位多角度展示合浦烘焙小镇、海丝文化、非遗文化、苏东坡文化、大月饼历史背景和文化及本次文化节盛况等。

  2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是“十四五”规划承上启下的关键之年。合浦县正以昂扬奋斗的姿态，团结奋斗开新局。烘焙小镇的建设和发展，是我县发展的一个重要推力。下一步，合浦烘焙小镇将结合园区主导产业和产业链，主动融入粤港澳大湾区经济圈，在合浦烘焙小镇投资建设文商旅业态项目，包括特色餐饮、旅游伴手礼、东坡剧场、体育竞技、游乐园等项目，强化与北海各景点互动引流，以旅游业带动产业，推动烘焙产品品牌化发展，把烘焙产业做大做强，促进合浦全域旅游高水平质量的发展。合浦县将继续通过举办月饼文化节等活动，加深外界对合浦烘焙（月饼）小镇历史背景和文化、产业规模的了解，强化品牌形象，提升烘焙（月饼）小镇品牌影响力，不断推动烘焙（月饼）小镇产业高质量发展，全力将烘焙（月饼）小镇打造成具有国际影响力的合浦文化符号及合浦旅游名片，加快实现“中国最美乡月文化传承地、华南首座烘焙制作体验园、国际知名休闲食品产业城”的建设目标，助力合浦高质量发展。

  第三届月饼文化节活动融合烘焙小镇文商旅投资运营签约新闻发布会、海丝非遗展示馆开馆试运行、“合浦大月饼”地理标志产品授牌仪式、烘焙产业高质量发展论坛、烘焙食品展销会、烘焙研学夏令营、海丝文化体验之旅、月饼制作流程与工艺体验、合浦特色食品展示等活动，全方位展示合浦大月饼产业资源优势，提升合浦月饼的美誉度、知名度、品牌度，拉动经贸合作，带动烘焙产业高质量发展，推动合浦海丝文化与美食文化双向发展。

  举办活动开幕式，邀请市、县领导，新闻媒体、专家学者、网络达人、企业代表等参加，提升活动影响力。

  “合浦大月饼”是国家地理标志产品，目前我县首批已有33 家月饼生产企业获该标志使用权。为规范合浦大月饼地理标志的使用，提高合浦大月饼品质，促进其他未获使用权的企业全力发展，开幕式上举行“合浦大月饼”地理标志产品企业授牌仪式。

  为提升烘焙小镇文商旅项目的热度，吸引更加多的客流量， 举办县人民政府与广州千镇文旅投资有限公司签约仪式。

  通过制作合浦大月饼“七星伴月”，展示合浦大月饼精湛的制作流程与工艺，供大家观赏、拍照、录制视频，邀千人共同品尝大月饼，逐步提升合浦大月饼区域品牌的知名度和美誉度。

  为进一步拓展企业销售经营渠道，举办烘焙食品展销会，集中 月饼及其他烘焙食品生产进行产品展示、洽谈、交流、订货，吸引区内外客商、产业链上下游企业、电子商务、旅游商品等企业参展，邀请游客试吃品尝，促进线下交易量。同步进行合浦大月饼线上精品展，通过商业网站、微信、抖音、快手、网络达人等新媒体进行合浦大月饼线上精品展，外链至各大月饼企业的网上商城。提供场地给公司进行新品发布会。线上线下全方位推动月饼生产销售，推动烘焙食品产业加快发展。工业园区内公司制作的海鸭蛋、水产品预制菜、果蔬饮料、南国牛奶、艾尔啤酒等同步展销，扩大园区特色食品产业知名度，寻求招商引资机会。

  海丝非物质文化遗产体验馆开馆试运行，将合浦著名的非遗项目进行 集中展示，以快闪等形式表演老杨公、公馆木鱼、山口木偶戏、关圣大刀、山歌、武术等非遗传统曲艺、戏剧，参观烘焙小镇月饼文化展示馆，在烘焙小镇商业区设置沙谷米、竹壳籺、公馆盖籺等合浦非遗特色小吃展示区，大力宣传和弘扬海丝非遗文化，促进非遗文化的传承与发展。

  为进一步提升合浦月饼知名度，营造社会对月饼发祥地的争论，形成舆论争议热度，举办“月饼发祥地—合浦”论坛。邀请国内外历史专家、行业专家、学者、媒体等一同探讨月饼在合浦发展历史，深挖文献纪实，发挥古海上丝绸之路合浦文化品牌，论证月饼在合浦起源、发祥地位，就如何做大做强合浦烘焙产业共同进行探讨，提出建设性的意见和建议，以此提升合浦月饼的美誉度和含金量，让世界瞩目合浦、发现合浦，对提高合浦文化地位有着重要考证意义。

  组织到烘焙小镇开展学生研学、企业团建、亲子游等活动，体验烘焙 DIY 课程，扩大烘焙小镇影响力。组织到烘焙小镇开展学生研学、企业团建、亲子游等活动，体验烘焙 DIY 课程，扩大烘焙小镇影响力。

  组织游客开展海丝文化体验之旅一日游，线路安排：合浦 （北海）—烘焙小镇、海丝非遗馆、月饼文化展示馆—合浦汉代文化博物馆—海上丝路文化遗址公园－海丝首港·合浦始发港景区。

  地点：烘焙小镇、合浦汉代文化博物馆、海上丝路文化遗址公园、海丝首港·合浦始发港景区

  以合浦海丝文化、月饼文化、烘焙食品等为元素装饰花车，开展县城至北海路段巡游活动。

  为活跃文化节氛围，留住人气，将文化节办成一次喜庆、 热闹的“文化盛会”，活动期间穿插东坡礼仪展演、东坡故事画廊展览、民俗风情表演、篝火（电子）晚会、合浦烟花燃放表演等。