日前，汇聚千家国内外品牌的中国家电及消费电子博览会（AWE2024）在上海新国际博览中心盛大开幕，以“智能科技，创享生活”为主题，全景化描绘了未来智慧生活的美好图景。

  与行业盛会的理念追求一致，西门子家电致力于以智能科技为发展强引擎，为广大购买的人创造非凡美好居家生活。今年，西门子家电以“智能科技点亮非凡生活”为主题参展AWE，依托西门子家电108年的专业烘焙历史及百年德系精工品质，西门子智瞳AI烤箱领衔西门子studioLine系列蒸烤产品闪耀亮相，演绎尖端烹饪科技和现代先锋设计美学和谐相融，为现场观众献上了一场高品质厨电的视觉和科技盛宴。

  生活品质的提升，让厨房空间突破了原有的边界。一个理想厨房不止具备烹饪、进餐等传统功能，更承载了共同生活的亲属情感联络的社交属性，向开放、多元、互动的空间演变。花了钱的人厨房的认知重塑，也影响着厨电选择标准的变化。奥维云网发布的《台式微蒸烤年报（2023）》显示，选择微蒸烤产品时，消费者日趋重视其智能功能、年轻化外观和智慧菜单的集成。

  为了满足都市精英对高端和专业厨电的进阶诉求，西门子家电在AWE上隆重展示全新升级的西门子studioLine系列蒸烤产品，包括智瞳AI烤箱、蒸箱、真空抽屉、蒸烤一体机、微烤一体机等一系列创新型高端新品。这一些产品不仅在设计上追求极致，更在功能上创新升级，让烹饪更加智能和高效。

  自2018年引进中国市场以来，西门子studioLine系列蒸烤产品便迅速赢得了中国消费者的喜爱和认可。在AWE发布现场，升级新品更是受到现场嘉宾和观众的高度赞誉。博西家用电器（中国）有限公司厨电事业部&新业务发展事业部高级副总裁兼首席数字官孔凡表示：“百年专业沉淀，德系工艺传承，尖端科技与时俱进，让美味能够一键智享，是全新升级的studioLine系列蒸烤产品的核心竞争力。其结合百年德系工艺与现代先锋设计肌理，实现了艺术、工艺和工业的完美统一，同时开发多个尖端烹饪科技，为都市精英提供个性化、智能化的厨房解决方案。”

  中国家电协会副秘书长徐东生指出，西门子家电在高端厨电领域有着108年专业烘烤科技的传承与创新，是高端化的引领者。他表示：“家电行业增量与存量并存，企业回归消费者的差异化需求，在结构中寻找爆发与繁荣。高端化、智能化、健康化、套系场景化等是其发力的重要方向。西门子家电传承百年德系工艺，持续以创新科技驱动，彰显了品牌的长期定力，为精英阶层重新定义高端现代中式厨房。新品之作西门子studioLine系列蒸烤产品具有划时代意义。”

  西门子studioLine系列蒸烤产品承袭百年德系精工之美，整体设计回归基础，产品每一个细节都经过精心打磨，同时更注重简约美学风格的塑造，以使用户得到满足对高端厨电的期待。套系化的产品组合和嵌入式设计巧妙利用空间，打破了传统中式烹饪区域的界限，为厨房空间增添了更多趣味。事实上，西门子家电在全品类产品的设计实力均可圈可点，斩获了IF设计奖、红点设计奖以及德国国家设计金奖等多项国际重量级设计奖项。

  本次重磅首发的新品西门子智瞳AI烤箱就充足表现了德系精工质感美学，其亮眼的外观吸引现场观众纷纷驻足端详。欧式暗色浮法玻璃材质的机身与把手自然交融，6.8英寸超高清彩屏还原5K裸眼色彩，简约大气的设计与用户的高雅家居格调相互呼应，演绎不惧时光的经典魅力。全新西门子studioLine系列蒸烤产品的亮相，不仅为用户所带来了前所未有的烹饪体验，也将厨房转变为了一个集功能性、美学和趣味性于一体的生活空间。

  除了出色的设计美学，产品所搭载的前沿尖端科技也让现场观众大为赞叹。Live Cooking（现场烹饪区）现场演绎专业智慧烹饪，让观众沉浸式体验西门子studioLine系列蒸烤产品如何将鲜美食材变为一道道令人垂涎的健康美食。

  以西门子智瞳AI烤箱为代表的新品，体现了西门子家电在烘烤领域的百年专业沉淀。此款烤箱采用行业独家的耐高温AI智慧眼技术，通过耐500°C高温的500万像素高精摄像头精准捕捉食物色泽的微妙变化，实时监控烘焙过程。洞悉花了钱的人多元味蕾的追求，它还配备了专研的AI智慧云技术，海量大数据帮助精准识别40多种食材，随后提供超过200种精选菜谱选择，一键操作即可开启烹饪。对于面包卷、披萨、千层面这3类食材，其还能自定义上色，满足那群消费的人个性化的口感需求。

  此外，西门子智瞳AI烤箱延续西门子studioLine系列蒸烤产品的精准烘烤技术，让烘烤美味更加色香味俱全。在三维AI精控探针的帮助下，机体可实时感应、自动调节烘烤时长，将食材烘烤到最佳状态。再加上4D热风环绕烘烤技术，多层烘烤也能全腔均匀分布热量，确保口感始终如一。即使是厨房小白，有了西门子智瞳AI烤箱，也能轻松享受智慧烘烤的美味“食”刻。

  该系列其他新品同样科技亮点频出，真空恒温慢煮技术便是其一。西门子家电以此开辟了低温烹饪的全新赛道，全面满足中式烹饪对“蒸煮”方式的偏爱。无需人工计时、把握火候，机体在99%太空级真空环境下对食物进行恒温烹饪，可以保留更多汁水，营养绝佳。另外，系列新产品中还有极速减脂空气炸、亚沸锁鲜蒸、高温自清洁等功能，为广大购买的人提供多样美食，也为他们的健康护航。

  作为西门子家电深耕烹饪科技领域的杰出成果，西门子studioLine系列蒸烤产品凝聚了品牌百年的技术智慧与前瞻设计思维，为健康美好生活添上浓墨重彩的一笔。未来，西门子家电将立足专业烘烤历史的核心优势，探索更高阶的智能技术，为中国厨电行业的高端化发展注入发展新动能。